Poda del olivo viejo

Poda del olivo viejo

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Muchos jardineros del Algarve tienen olivos en sus tierras y desean hacer su propia poda de estos emblemáticos árboles. Si tiene unos pocos árboles, puede ser una actividad muy satisfactoria y agradable. En cambio, si tiene plantaciones de tamaño comercial, es mejor dejar la poda en manos de profesionales.
La poda se considera, con razón, la principal práctica cultural de cualquier huerto. La poda ajusta el árbol a las condiciones climáticas y de suelo específicas de la zona y aumenta la productividad del huerto.
El objetivo de este tipo de poda es desarrollar una forma del árbol durante los primeros años después de la plantación que ayude al árbol (pulverización, cultivo del suelo, riego, cosecha, etc.) y que le permita aprovechar mejor la luz solar y las precipitaciones.
La forma más habitual del olivo es la de árbol «en forma de copa» o «vaso». Para darle esta forma, los árboles recién plantados de un año de edad se recortan hasta una altura de aproximadamente 60-80 cm por encima del nivel del suelo. El objetivo principal de esta práctica es forzar el desarrollo de 2-4 ramas laterales alrededor del eje del árbol, a una distancia de 30-40cm entre sí y a una altura de aproximadamente 40cm (la primera) a 80cm del suelo. Estas ramas deberían constituir en el futuro las ramas principales (ramas primarias) del árbol.

Poda de olivos descuidados

SERIE 21 | Episodio 39Cuando los olivos se dejan sin podar, crecen bastante, lo que dificulta la recolección de los frutos. Josh está arreglando un árbol que lleva varios años sin podar. «Esto fomentará más fruta y también resaltará su hermosa forma natural». El objetivo es tener una copa uniforme y equilibrada. La poda dura de un olivo a finales del invierno o principios de la primavera fomentará un brote de nuevo crecimiento, lo que anula el objetivo de la poda. Es mejor realizar la poda dura cuando el árbol haya terminado de fructificar, a finales de otoño o a principios de invierno. Incluso es mejor hacer una poda ligera cada año para mantener la copa controlada. La mayoría de las variedades de olivo producen una abundante cosecha cada dos años y esto ayuda a equilibrar la producción de frutos. Por último, Josh mueve el mantillo y alimenta el árbol con estiércol y abono mineral: «Como puedes ver, le he dado a este árbol algo más que una ligera poda anual porque estaba descuidado. Se convertirá en un hermoso árbol para mi jardín delantero y me dará mucha fruta».

Cómo podar un olivo en la nube

Este estudio evaluó la influencia de la intensidad de la poda sobre las características químicas y sensoriales del aceite de oliva virgen extra en dos huertos de olivos (Coratina), considerados como ensayos independientes.
En cada huerto se realizaron diferentes intensidades de poda de madera de un año (septiembre de 2008) cuando los olivos se encontraban en el estado fenológico de ramo expuesto. Los frutos de las aceitunas se recogieron a mano en junio de 2009, y los aceites se obtuvieron de 25 kg de aceitunas utilizando un sistema de extracción de aceite de pequeño tamaño (30 kg/h de capacidad de alimentación). Los tratamientos fueron: (T1) control sin poda, (T2) eliminación del 33,3% de la madera de un año y (T3) eliminación del 50% de la madera de un año.

Poda de olivos en portugal

Más de 1.000 olivos ecológicos deben ser cultivados y cuidados cada año para que se desarrollen bien y den una buena cosecha. En años buenos, eso supone unos 1.200 litros de aceite de oliva ecológico. Puede que el cuidado no sea tan complicado de forma conventual, pero desde el punto de vista puramente biológico es un verdadero reto tras el clima anual. La tala de los árboles es igual para todos.
El corte para la agricultura es muy diferente del corte como planta ornamental y es mucho más difícil y necesita más experiencia. La cuestión es que, al final del año, el árbol produce muchos frutos maduros de calidad uniforme. Lo ideal es cultivar el olivo de forma que no llegue a ser demasiado alto para poder recoger mejor las aceitunas, es decir, unos 2 ó 3 metros. Luego hay que asegurarse de que el olivo forme unas 5 ramas laterales uniformes que deben crecer de forma expansiva. Porque necesariamente debe llegar mucha luz al interior de la copa. Se corta el brote principal. Las cinco ramas principales se dividen por la mitad para formar la copa. Como resultado, siguen ramificándose.