Okra

Plantar quimbombó

La okra es una verdura de estación cálida relativamente grande (hasta 6 pies de alto, según la variedad y las condiciones de crecimiento) que es ideal para cultivar en la parte trasera del jardín mezclada con otras flores y verduras de verano, o presentada sola o combinada con otras verduras en jardines de contenedores.

La okra está relacionada con el hibisco y tiene flores de forma similar. Asegúrate de plantarlo donde puedas disfrutar de la belleza de sus flores de color amarillo dorado. Aunque cada flor solo dura un día, hay una profusión de flores durante todo el verano.

Aproveche al máximo su espacio plantando lechuga a principios de la primavera, luego, una vez que llegue el calor del verano y la lechuga se desvanezca, plante okra en su lugar. Plante okra con berenjena, otro vegetal de verano que es sorprendentemente ornamental. Combina maravillosamente con la okra, ya que sus flores y frutos morados contrastan con las flores amarillas de la okra. O juega con el aspecto tropical de la okra con las extravagantes flores comestibles de la capuchina.

Cuidado de la okra

La okra es una verdura anual que ama el calor del verano. Ya sea que la cultive a partir de semillas o compre trasplantes, descubrirá que funciona mejor si espera para plantarla al aire libre hasta que las temperaturas nocturnas se mantengan confiablemente por encima de los 55 °F.

Sitúe la okra en un lugar que reciba pleno sol (al menos de 6 a 8 horas de luz directa es lo mejor) y que tenga un suelo rico y bien drenado. Si su jardín tiene mucha arena o arcilla, enmendar generosamente con compost ayudará a que sus plantas de okra se vean lo mejor posible y se mantengan productivas durante la temporada. Si tiene un suelo pobre en nutrientes, fertilice regularmente con un fertilizante soluble en agua o agregue un producto de liberación prolongada en los hoyos de plantación cuando plante okra en su jardín.

Después de plantar, extienda una capa de mantillo de 2 a 3 pulgadas de profundidad (como agujas de pino, corteza triturada o paja) sobre el suelo alrededor de las plantas para ayudar a mantener el suelo húmedo y evitar que broten malas hierbas. A diferencia de la mayoría de las verduras, la okra tiene una raíz principal, y esto la ayuda a sobrevivir bien en condiciones de sequía. Sin embargo, regar regularmente su okra ayudará a asegurar cosechas constantes durante todo el verano y hasta el otoño.

Nuevas innovaciones

Si bien la mayoría de las variedades de okra tienen vainas verdes, hay algunas variedades que tienen vainas de semillas comestibles y deliciosas en una gama de otros colores, incluidos el burdeos y el rojo.

Más Variedades de Okra

Quimbombó ‘Annie Oakley II’

Abelmoschus esculentus ‘Annie Oakley II’ es una buena variedad para el norte debido a su corta temporada de crecimiento. Las plantas crecen de 3 a 4 pies de altura y producen vainas verdes sin espinas. 48 días

Quimbombó ‘Borgoña’

Esta variedad ofrece tallos y vainas de color rojo intenso. Las vainas se vuelven de color morado oscuro cuando se cocinan. La planta crece 7 pies de altura. 60 días

Okra ‘Clemson sin espinas’

Abelmoschus esculentus ‘Clemson Spineless’ es una variedad verde clásica que produce vainas de hasta 9 pulgadas de largo antes de que se vuelvan duras. Las plantas sin espinas crecen hasta 5 pies de altura. 56 dias

Quimbombó ‘pequeña Lucy’

Esta variedad tiene la misma coloración que ‘Borgoña’ pero crece solo 2 pies de alto y produce vainas de 4 pulgadas de largo. 55 días