5 datos fascinantes sobre los girasoles que probablemente no sabías

Cuando piensas en girasoles, puedes imaginarte campos llenos de flores altas y de color amarillo brillante que parecen tan brillantes como el sol, pero los girasoles en realidad pueden ser morados, naranjas, rojos o incluso una mezcla de estos tonos. Y no todos son altos; hay variedades enanas que crecen solo alrededor de un pie de altura. ¡En el otro extremo del espectro de altura, encontrará variedades gigantes que pueden alcanzar más de 10 pies de altura! También hay todo tipo de variedades que crecen en cualquier lugar entre estos extremos de altura. Aquí hay algunos datos más fascinantes sobre estas coloridas plantas.

1. Los girasoles tienen sus raíces en el suelo estadounidense

Las alegres flores que llamamos girasoles son producidas por una planta anual (Helianthus annuus) que se originó en América del Norte. Ya en el año 3000 a. C., los nativos americanos los cultivaban para obtener medicinas, aceite y alimentos. Comenzaron a reproducir las plantas para producir una sola cabeza de flor grande en lugar de varias más pequeñas. En la década de 1500, los exploradores españoles trajeron los girasoles a Europa, donde pronto se hicieron populares por su belleza y utilidad. En el siglo XIX, solo Rusia plantaba dos millones de acres de girasoles cada año, y sigue siendo uno de los principales países en términos de producción comercial de girasoles. Si te sientes inspirado para plantar tus propios girasoles, son fáciles de cultivar a partir de semillas. Debido a que son anuales, solo durarán una temporada, pero también hay especies perennes en la familia del girasol para probar.

2. Sus semillas son buenas para ti

Las semillas de girasol son un refrigerio favorito en los juegos de béisbol, donde los fanáticos y los jugadores las comen durante los juegos. Muchas escuelas también los recomiendan como una alternativa a las nueces para personas con alergias. Las semillas sin cáscara son un complemento sabroso para el pan y otros productos horneados, o se pueden espolvorear sobre ensaladas o platos. No solo son sabrosos, sino que también son muy nutritivos; Las semillas de girasol son una rica fuente de proteínas, potasio, magnesio, calcio, hierro y vitamina E. Entonces, la próxima vez que busque un refrigerio saludable, tome un puñado de semillas de girasol y comience a comer.

3. La luz del sol es imprescindible

Su nombre no es una coincidencia: los girasoles realmente necesitan la luz del sol para prosperar. (Su apariencia soleada también se suma al nombre apropiado). Los girasoles necesitan al menos 6-8 horas de luz solar al día, pero es ideal incluso más tiempo para absorber los rayos. Los botones florales también muestran un comportamiento único llamado heliotropismo; se mueven gradualmente para seguir la posición del sol en el cielo a medida que se mueve a lo largo del día de este a oeste. Una vez que los capullos se abren en flores, sus tallos se endurecen y permanecen en su lugar con las flores orientadas hacia el este durante todo el día.

4. Miles de pequeñas flores componen un girasol

Los girasoles no son solo una flor como aparentan ser; en realidad contienen de 1000 a 2000 flores más pequeñas. Cada pétalo de la cabeza de un girasol es lo que los botánicos llaman una flor ligulada. El «ojo» interno está formado por flores de disco, que están dispuestas en fascinantes patrones de espirales interconectadas. Solo los floretes del disco se convierten en semillas, y pueden polinizarse a sí mismos o polinizarse de forma cruzada con otros girasoles con la ayuda del viento o las abejas, las mariposas y otros polinizadores.

5. Los girasoles son íconos en el arte, la música y la cultura pop

los Girasoles La serie del pintor postimpresionista holandés Vincent Van Gogh es una de sus obras más conocidas. Las vívidas pinturas al óleo son un punto brillante entre algunas de las obras más oscuras de Van Gogh y han inspirado a muchos otros artistas de todo el mundo. Más recientemente, los girasoles fueron nombrados una de las tres flores principales en Minecraft, el videojuego más vendido de todos los tiempos. Y es posible que te hayas encontrado tarareando «Sunflower», que se lanzó en octubre de 2018 y permaneció entre los 10 primeros en el Billboard Hot 100 durante 33 semanas.